Salam.
Entry kali ni Faiza nak share Resepi Biskut Lidah Kucing (Rainbow Cookies) yg merupakan feveret hero bongsu@Faris...
Sebulan Faiza mula ambik oder...Alhamdulillah makin mendapat sambutan dari semua pihak...yg COD & Delivery...
1st open oder dlu pon dah dpt oder utk Majlis Pertunangan sahabt sbyk 90 bekas kcik...Alhamdulillah...
Tak dinafikan setakat nie Faiza just ambikkan oder & sedara yg prepare cookies nie sbb Faiza mmg x reti nak buat tp now Faiza dlm proses blaja nak buat sendiri...So pasni bolehla Faiza ambik oder unlimited...heee
Ok jom kita tgk resepi2 nak buat biskut plak ye...
Thanx to Mama Darwish
Resepi Lidah Kucing Rainbow
250 gm butter
175 gm gula kastor
100 ml putih telur
200 gm tepung gandum
50 gm tepung jagung
1/4 sudu teh emplex
6 warna berbeza (merah,oren,kuning,hijau,biru,purple)
Dulang khas lidah kucig rainbow
(boleh beli di kedai2 bakeri, banyak saiz, harga RM22++)
Cara-cara
1. Griskan loyang dengan sedikit butter
2. Ayak tepung jagung, tepung gandum dan emplex, ketepikan.
3. Dalam mixer pukul mentega dan gula hingga berkrim.
Masukkan putih telur sedikit demi sedikit dan putar hingga sebati.
Masukkan tepung dan kaup balik dengan spatula hiungga rata.
4.Bahagikan adunan kepada beberapa bahaagian.Letakkan pewarna untuk setiap bahagian.Letak setitik kecil sahaja kerana warna akan memekat pada biskut yg telah masak.
250 gm butter
175 gm gula kastor
100 ml putih telur
200 gm tepung gandum
50 gm tepung jagung
1/4 sudu teh emplex
6 warna berbeza (merah,oren,kuning,hijau,biru,purple)
Dulang khas lidah kucig rainbow
(boleh beli di kedai2 bakeri, banyak saiz, harga RM22++)
Cara-cara
1. Griskan loyang dengan sedikit butter
2. Ayak tepung jagung, tepung gandum dan emplex, ketepikan.
3. Dalam mixer pukul mentega dan gula hingga berkrim.
Masukkan putih telur sedikit demi sedikit dan putar hingga sebati.
Masukkan tepung dan kaup balik dengan spatula hiungga rata.
4.Bahagikan adunan kepada beberapa bahaagian.Letakkan pewarna untuk setiap bahagian.Letak setitik kecil sahaja kerana warna akan memekat pada biskut yg telah masak.
5.Masukkan dalam piping bag atau bag plastik untuk setiap warna berlainan.
Potong hujung muncung bag plastik atau piping bag kecil.
Paipkan atas loyang lidah kucing.
Jangan paipkan terlampau penuh kerana aduna akan mengembang bila dibakar.
Potong hujung muncung bag plastik atau piping bag kecil.
Paipkan atas loyang lidah kucing.
Jangan paipkan terlampau penuh kerana aduna akan mengembang bila dibakar.
6. Bakar dalam oven pada suhu 150 C selama 15 ~ 20 minit.
Jaga jangan sampai keperangan dan hangus.
Biarkan sejuk sebelum di simpan di dalam bekas kedap udara.
Jaga jangan sampai keperangan dan hangus.
Biarkan sejuk sebelum di simpan di dalam bekas kedap udara.
SELAMAT MENCUBA
Nak oder, meh...
Nak oder, meh...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan